• Bu yöntem, bileşenler ısıyla uçucu veya bozunmuyorsa ve şurubun hızlı bir şekilde hazırlanması isteniyorsa uygun bir hazırlama yöntemidir.
• Arıtılmış su 00–00°C'ye ısıtılır ve sonra ısı kaynağından çıkarılır.
Sukroz kuvvetlice çalkalanarak eklenir.
Daha sonra, diğer gerekli ısıya dayanıklı bileşenler sıcak şuruba eklenir, karışım soğumaya bırakılır ve hacmi arıtılmış su eklenerek uygun seviyeye ayarlanır.
• Isıya dayanıklı veya uçucu maddeler (aroma vericiler ve alkol gibi) şurup oda sıcaklığına soğuduktan sonra eklenir.