Mısırın Beşiği: Kökeni Nerede?
Mısır, orta ve güney Meksika'da ortaya çıkmıştır. Buğday gibi diğer tahılların aksine, mısır bugün bildiğimiz haliyle doğada bulunmuyordu. Küçük koçanları ve sert taneleri olan, çime benzeyen teosinte adı verilen yabani bir bitkiden gelir.