İlk İzlenimler: İlaç mı Yoksa Zevk mi?
Başlangıçta şeker, inci veya tütsü kadar pahalı, son derece lüks bir maddeydi.
Tıbbi Kullanım: Ortaçağ Avrupa'sında ilaç olarak kabul ediliyordu. Eczacılar, soğuk algınlığı, göğüs sorunları ve hatta "kanı temizlemek" için reçete ediyorlardı.
Statü Sembolü: Seçkinler onu hemen sevdiler. Kraliyet ziyafetlerinde güç ve zenginliği göstermek için yenilebilir heykeller yapmak için kullanılıyordu.